El rancho era la vivienda rural por antonomasia en muchas zonas de América, como Argentina, Paraguay, Uruguay, Brasil, Chile, México e incluso Bolivia, de características casi siempre humildes. Pero también era la ración alimenticia, generalmente hecha en un mismo guiso, que corresponde, en los cuarteles o cárceles, a cada soldado o presidiario. Aunque el nuevo tipo de vivienda en América se construía en gran medida basándose en la ingeniería precolombina (por ejemplo la de los bohíos) mezclada con las chozas…
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